לסטיביה השפעה של צמצום תוכן הכולסטרול וטריגליצרידים בדם
הפחתת הריכוז של ליפופרוטאין צפיפות נמוך - צפיפות ליפופרוטאין (LDL) בגוף האדם אינו משפיע על ריכוז הגבוה {}}} צפיפות ליפופרוטאין (HDL), ובכך מגדיל את יחס HDL/LDL. הסיבה היא שמבנה סטיביה מעניק לו יכולת מסוימת לספוג ליפידים, לספוג חומצות מרה בדרכי המעי ולעכב באופן תחרותי את השילוב של האחרונים עם כולסטרול ושומן, מה שהופך את כולסטרול ושומן במצב מונומרי ללא תשלום לספיגה של כפלים מעיים.
לסטיביה ההשפעות של הורדת לחץ הדם ואנטי - אלרגיה
על פי מחקרים, סטיביה נמצאה בעלת השפעה טיפולית טובה מאוד על לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי, ואין לה תופעות רעילות או לוואי ברורות. יתר על כן, מחקרים מצאו כי תמצית סטיביה יכולה למנוע היווצרות היסטמין. לפיכך, סטיביה יכולה להפחית את שכיחות האלרגיות ויש לה השפעה טובה על מחלות אלרגיות כמו נזלת אלרגית ואסטמה.
