עלים של סטיביה ניתן להכין תה בלבד או לערבב עם חומרי תה גולמיים אחרים ליצירת משקאות תה עם אפקטים מיוחדים. למשקאות תה אלה יש השפעות מדהימות על הורדת רמות הסוכר בדם, קידום עיכול, התפכחות והקלה על עייפות עבור חולי סוכרת. יחד עם זאת, הם יכולים גם למנוע ביעילות מחלות כמו השמנת יתר, יתר לחץ דם ועששת שיניים. נכון לעכשיו, מגוון תה היפוגליקמי המכיל את סטיביה הופיעו בשוק המקומי, כמו תה קנגנגנינג, תה נרידה במשקל, תה אולונג שיז'ו ג'וג'ובה ותה הונגהואה וכו '. חלק מהמוצרים הללו אף ייצאו לשווקים זרים.
סטיבסייד לא רק ממלא תפקיד ייחודי במשקאות תה אלא נמצא בשימוש נרחב גם במזונות משומרים. לדוגמה, פירות משומרים כמו אפרות מי סוכר, תפוזים, עוזרדנים ולונגנים, כמו גם מוצרים ובשרים משומרים משומרים, עשויים כולם להכיל את סטיבוסיד. ממתיק טבעי זה לא רק מוסיף טעם למזון אלא גם בעל השפעה משמרת, ומרחיב למעשה את חיי המדף של המוצר.
